La production agricole représente l'ensemble des activités de culture et d'élevage. Dans la région de Lanaudière, ces activités sont diversifiées.

Vue d'ensemble

Source : Fiche d'enregistrement des exploitations agricoles 2007, MAPAQ
(mise à jour janvier 2010)

Particularités régionales sur les productions agricoles

Productions les plus importantes en nombre d'exploitations selon leur revenu principal déclaré.

1. Céréales et oléagineux  (18,6 % des entreprises de la région)
2. Lait (17,3 % des entreprises de la région)
3. Légumes frais et de transformation (12,1 % des entreprises de la région)
4. Volaille (11 % des entreprises de la région)
5. Porc (8,1 % des entreprises de la région)

Productions procurant les revenus les plus importants

1. Volaille (31,7 % des revenus de la région)
2. Légumes frais et de transformation (14,4 % des revenus de la région)
3. Porc (13,4 % des revenus de la région)
4. Céréales et oléagineux (13,1 % des revenus de la région) 
5. Lait (12,4 % des revenus de la région)

Faits marquants dans l’évolution des entreprises depuis 2000

• L’abandon de la culture du tabac a permis de convertir certaines superficies pour la culture de la pomme de terre, des légumes spécialisés ou des fruits, ce qui a presque fait doubler les superficies en fruits.
•  Depuis la dernière décennie, on note une augmentation importante des superficies en céréales. En outre, une diminution déterminante du nombre de fermes laitières causera une réduction du nombre de prairies et de pâturages. Cependant, les quantités de lait livré n’ont pas varié suite à une meilleure performance des producteurs laitiers restants. 
• Les légumes constituent une force de la région puisque pour la superficie de plusieurs cultures se retrouve au premier rang québécois. En effet, certains légumes de transformation sont quasi uniques à la région.  En ce qui a trait aux haricots fins, les superficies ont grandement augmenté depuis 2008. En 2010, on prévoit qu’il y a 600 hectares de cette culture. 
•  On constate un léger déclin de la production porcine et une augmentation importante du nombre de bouvillons de finition.
• L’horticulture ornementale se développe. Les superficies en gazon ont augmenté sensiblement.
•  Les cultures abritées demeurent une production marginale en région. Beaucoup de serres utilisées pour le tabac ont été détruites.
• La production avicole est très importante pour la région. Le système de quotas en contrôle le développement au Canada. On remarque notamment une augmentation importante de la production des œufs de consommation et d’incubation dans la région.

Plus d'information

• Productions végétales
• Productions animales
• Revenus agricoles et relève (PDF, 1 374 ko)

Vous pouvez consulter :

• Profil sectoriel de l'industrie bioalimentaire du Québec, édition 2010
• Profil régional de l'industrie bioalimentaire au Québec - Estimations pour 2009

Comparer les données statistiques avec le profil suivant publié en 2002, Profil de l'industrie bioalimentaire de Lanaudière - Synthèse (PDF, 3 Mo)

Lien utile

• Recensements de l'agriculture de Statistique Canada