Voici des sources de renseignements sur les carrières agroalimentaires :

Le produit multimédia Ta bouffe du début à la faim

Ce produit vise à susciter l'intérêt des jeunes de 3e, 4e et 5e secondaire pour les métiers et professions reliés au secteur bioalimentaire.

Magazine Métiers en direct : l'agroalimentaire

Septembre éditeur, collection « Choisir », no 8
22 x 28 cm, 68 pages
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19 métiers et professions agroalimentaires expliquées par autant d'entrevues. En complément, des fiches techniques sur le cheminement professionnel, les établissements de formation, les lieux de travail et le salaire.

Fiches Jobboom sur les carrières agroalimentaires

Collection « Mon avenir, ma profession et moi »

Les éditions Jobboom ont réalisé des fiches sur les professions en agroalimentaire. Chaque profession y est cernée par :

• des entrevues
• une description des milieux de travail
• des informations sur la pratique quotidienne
• des renseignements sur la formation
• le profil psychologique de la profession
• un test d'autoévaluation
• les perspectives d'avenir
• des références
• un glossaire des termes du métier

Vous pouvez consulter ces fiches en ligne gratuitement :

Transformation alimentaire

• Les carrières en transformation alimentaire (PDF, 270 ko)
  Professions : superviseur de laboratoire, électromécanicien, désosseur industriel, mécanicien.
  Entrevues : Au-dessus de tout soupçon, J'ai la solution, Le rap du désosseur, Retourner à la source.
• Coordonnatrice du contrôle de la qualité (PDF, 230 ko).
  Entrevue avec Mme Claudine Vallerand, bachelière en sciences et technologies des aliments : Blanc pur.

Commerce en alimentation

• Les carrières du commerce de l'alimentation (PDF, 1 Mo)
  Professions : gérant du rayon des fruits et légumes, boucher, boulanger, contremaître d'entrepôt.
  Entrevues : Depuis qu'elle est haute comme trois pommes, L'as du couteau, Donnez-lui son pain au quotidien, Savoir livrer la marchandise.