Définition de la statistique économique
Par statistique économique, on entend une série de données pour lesquelles il existe un historique d'au moins 5 ans. Ces données continueront d'être mises à jour avec régularité et dans un avenir prévisible.
Transformation
- livraison des aliments
- livraison de boissons et tabac
Distribution
- vente des supermarchés d'alimentation et des épiceries
Indicateurs de la demande finale
- ventes au détail (alimentaire)
- recettes des restaurants et autres établissements
- indices des prix à la consommation
Exportation
- exportations de produits agricoles, alimentaires et marins
- principale destination des produits bioalimentaires québécois
Emplois
- pêche
- agriculture
- transformation des aliments et boissons
- commerce de gros
- commerce de détail
- restauration
- total bioalimentaire
- ensemble de l'économie
Investissements
- agriculture et pêche
- aliments et boissons
- magasins d'alimentation
- commerce de gros
- restauration
- total des immobilisations bioalimentaires
- ensemble de l'économie
Produit intérieur brut (PIB)
- agriculture et pêche
- transformation des aliments et boissons
- commerce de gros
- commerce de détail
- hébergement et restauration
- total bioalimentaire (sans le commerce de gros)
- ensemble de l'économie
Données régionales (2000)
Données sectorielles