Table filière des grands gibiers
Elle a été créée en 1995 à la suite d'une demande de reconnaissance distincte des filières représentées à la Table sectorielle des ovins, des lapins, des caprins et des grands gibiers.
Elle rassemble les acteurs de la production, de la transformation et de la distribution. Son but est d'augmenter la performance de l'industrie sur les marchés intérieurs et extérieurs.
Voir aussi