Table filière serriculture maraîchère

Le rôle de la Table filière serriculture maraîchères est de rallier les acteurs des différents maillons de la filière afin de favoriser le développement de l'industrie serricole au Québec.

Au cours des dernières années, cette industrie a poursuivi son développement au Québec.

• Les recettes du marché sont passées de 58 millions de dollars en 2001 à près de 69 millions de dollars en 2008.
• Le Québec compte plus de 400 producteurs qui produisent des légumes de serre sur près de 90 hectares.
• La tomate est la principale culture avec plus de 50 hectares. Les autres productions sont le concombre, la laitue, les fines herbes et le poivron.