Qu’est-ce qu’une date de péremption (date « meilleure avant »)

La durée de conservation est la période pendant laquelle un aliment conservera toutes ses propriétés organoleptiques s’il est entreposé dans des conditions appropriées.

Ainsi, un produit consommé après la date de péremption risque d'être moins frais.

Voir aussi

 
Ne pas remplir ce champs

Dernière mise à jour : 2017-11-21

Menu de bas de page

Aller au Portail du gouvernement du Québec
© Gouvernement du Québec, 2018