Ingrédients
| Gaufres |
2 unités |
8 unités |
| Fromage à la crème allégé |
10 ml |
2 c. à thé |
40 ml |
8 c. à thé |
| Oeuf cuit dur, tranché |
1 unité |
4 unités |
| Jambon forêt noire maigre (tranches) |
3 unités |
12 unités |
| Mesclun |
Au goût |
Au goût |
| Luzerne de chou rouge |
30 g |
1 once |
125 g |
4 onces |
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Préparation
- Déposer les gaufres dans un linge assez humide pendant cinq minutes.
- Les retirer et bien les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâte.
- Tartiner les gaufres de fromage à la crème.
- Déposer l'oeuf sur la gaufre, puis mettre les tranches de jambon.
- Couvrir de mesclun et de luzerne de chou rouge. Fermer et couper en deux.
