Ingrédients
| Pommes de terre (moyennes) |
2 unités |
8 unités |
| Oignon haché finement (petit) |
½ unité |
2 unités |
| Céleri haché finement (branche) |
1 unité |
4 unités |
| Poivron rouge haché finement |
¼ unité |
1 unité |
| Persil frais haché (tiges) |
2 unités |
8 unités |
| Oeuf cuit dur haché |
1 unité |
4 unités |
| Crème sûre 0,01 % mg |
60 ml |
¼ tasse |
250 ml |
1 tasse |
| Moutarde préparée |
10 ml |
2 c .à thé |
40 ml |
8 c. à thé |
| Sel et poivre |
Au goût |
Au goût |
N'oubliez pas de choisir les aliments du Québec pour vos recettes!
Préparation
- Emballer les pommes de terre non pelées dans du papier d'aluminium et faire cuire au four (ou utiliser des restes de pommes de terre).
- Refroidir, puis couper en très petits dés.
- Déposer dans un bol, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
