Rappel 2229-Classe 1 

Avis de ne pas consommer du boeuf en pots de verre

Québec , le 2 mars 2012 -  

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Au Petit Bedon  inc., située au 160, Quai Saint-André, à Québec, avise la population de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous vendus par cette entreprise s’ils n’ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis leur achat. L’étiquette de ces produits ne comporte pas l’inscription   « Garder réfrigéré ».

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendus, réfrigérés, jusqu’au 1er mars 2012 dans des pots de verre de type Mason à l’établissement nommé plus haut. Ils portent la mention « AU PETIT BEDON INC., AU MARCHÉ DU VIEUX PORT ». Il y a lieu de souligner qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces aliments. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Aussi, les personnes qui ont un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté s’il n’a pas été conservé au réfrigérateur en tout temps.

 Direction de l’inspection des aliments – Secteur Est
Direction générale de la santé animale
et de l’inspection des aliments
Tél. : 418 643-1632