Rappel 3460 - Classe 1

Présence non déclarée de lait dans un cassoulet

Québec , le 19 avril 2017 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Détour en France et située au 312A, rue Industrielle, à Lac-Etchemin, avise les personnes qui souffrent d’une allergie au lait de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit peut contenir de cette substance allergénique sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

 Dénomination du produit  Lot visé  Format
 « NOTRE CASSOULET TOULOUSAIN » Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de lait  740 g

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu’au 19 avril 2017 inclusivement, et ce, à l’établissement désigné précédemment ainsi que chez certains détaillants des régions de la Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale. L’étiquette du produit comporte la mention « Détour en France ».  Il y a lieu de préciser qu’à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au lait. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit indiqué plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 450 778-6517, poste 6188

 

Produit

   


Dernière mise à jour : 2017-05-03

Menu de bas de page

Aller au Portail du gouvernement du Québec
© Gouvernement du Québec, 2017