Rappel 3494 - Classe 1

Avis de ne pas consommer des produits de poisson fumé (mise à jour)

Québec , le 19 juin 2017 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Veles Déli épicerie fine, située au 1370, chemin Sainte-Foy, à Québec, avise la population de ne pas consommer les produits de cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau suivant, car ils n’ont pas été emballés de façon à en assurer l’innocuité.

 Dénomination du produit Format Lot visé
« Saumon fumee smoked semga » Variable
Tous les lots vendus jusqu’au 16 juin 2017
« Fletant fume smoked haibut » Variable  Tous les lots vendus jusqu’au 16 juin 2017
« Eperlan fume » Variable  Tous les lots vendus jusqu’au 16 juin 2017
« Omul fume Smoked Omul » Variable  Tous les lots vendus jusqu’au 16 juin 2017
« Moyva fume vac » Variable Tous les lots vendus jusqu’au 16 juin 2017 
« Sprats fume chaud » Variable  Tous les lots vendus jusqu’au 16 juin 2017   
 « Maquereau Fillet fume natu » Variable Tous les lots vendus jusqu’au 16 juin 2017 

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu’au 15 juin 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné précédemment. Les produits étaient vendus à l’état réfrigéré et conditionnés dans des emballages sous vide. L’étiquette des produits comporte la mention « Veles-Deli ».

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 819 371-6844, poste 4671 

Produits

   
   
   


Dernière mise à jour : 2017-06-19

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