Remise des Prix de l'École de laiterie 2012

C’est à l’occasion d’une cérémonie qui a eu lieu le 18 septembre 2012, au Manoir Montmorency, qu’ont été décernés les Prix de l’École de laiterie du concours Sélection Caseus.

Ce rendez-vous automnal, qui constitue une vitrine exceptionnelle, est l’occasion de mettre en évidence le savoir-faire unique de ceux qui produisent les fromages québécois et qui en bâtissent la renommée.

En mai dernier, une évaluation sensorielle à l’aveugle effectuée par un jury de spécialistes a donné lieu à la sélection des meilleurs fromages parmi les produits admis à la compétition. Cette année, 46 finalistes se disputaient les honneurs.

Pour connaître les fromages finalistes et gagnants, visitez le site Internet 
Concours Sélection Caseus.
 

Fromages gagnants du Prix de l'École de laiterie 2012

Voir aussi

Le concours Sélection Caseus est composé également d'un volet Prix du public. Pour connaitre les gagnants 2012, visitez le site Internet Sélection Caseus - Prix du Public.