Surveillance de l’utilisation des antibiotiques chez les animaux
La surveillance de l’utilisation des antibiotiques est essentielle. Elle est réalisée grâce aux données relatives à la distribution, à la prescription, à la vente ou à l’administration des antibiotiques. Elle permet de suivre l’évolution de leur usage dans le temps. Elle aide à déterminer les pratiques à améliorer pour limiter le développement de la résistance bactérienne aux antibiotiques.
Le gouvernement du Québec soutient divers projets qui contribuent à parfaire les connaissances sur les quantités d’antibiotiques utilisées au Québec. Dans le cadre de la Politique gouvernementale de prévention en santé 
, la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal effectue une étude de faisabilité. Celle-ci vise à mettre en place un système de surveillance continue de l’utilisation des antibiotiques chez les animaux au Québec.
Au fédéral, Santé Canada collecte chaque année des données relatives aux ventes d’antimicrobiens d’importance en santé humaine effectuées par les compagnies pharmaceutiques et les importateurs. Pour en savoir plus, consultez la page Rapports sur les ventes de médicaments vétérinaires antimicrobiens .
Résistance bactérienne
Au Québec, la surveillance de la résistance des bactéries aux antibiotiques est réalisée au moyen du Programme québécois d’antibiosurveillance vétérinaire. Les analyses liées à ce programme s’effectuent dans le Laboratoire de santé animale (LSA) du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, en collaboration avec le Centre de diagnostic vétérinaire de l’Université de Montréal (CDVUM) et l’Agence de la santé publique du Canada.
Les objectifs du programme sont de suivre les variations temporelles de la sensibilité et de la multirésistance de certaines bactéries pathogènes à des antimicrobiens d’importance en médecine vétérinaire au Québec, et de diffuser les résultats en temps opportun. Les résultats de cette surveillance servent principalement à orienter des stratégies de traitement, à décider si des mesures visant à réduire la résistance aux antimicrobiens doivent être mises en place et à suivre l’efficacité de ces mesures, le cas échéant.
Dans le cadre de cette surveillance, les échantillons proviennent d’animaux généralement malades qui peuvent avoir été traités aux antimicrobiens et pour lesquels les services diagnostiques du LSA ou du CDVUM ont été sollicités. Les résultats de la surveillance ne peuvent donc pas être extrapolés à l’ensemble de la population animale.
Le rapport interactif Surveillance de l’antibiorésistance présente les indicateurs annuels suivants :
- Les pourcentages d’isolats sensibles;
- Les pourcentages d’isolats multirésistants;
- Le nombre d’isolats analysés;
- Le nombre d’isolats panrésistants.
Consulter le rapport interactif
Consulter les faits saillants (PDF 2.50 Mo).
Pour obtenir plus de détails sur les méthodes de laboratoire employées dans le cadre de cette surveillance, consulter les notes méthodologiques (PDF 170 Ko).
À l’échelle nationale, des données sont aussi collectées dans le cadre du Programme intégré canadien de surveillance de la résistance aux antimicrobiens de l’Agence de la santé publique du Canada.
Résidus dans les produits destinés à l’alimentation
Quand un animal destiné à la consommation doit recevoir un antibiotique, le médecin vétérinaire prescrit un délai entre l’arrêt du traitement et l’abattage de cet animal (pour la viande) ou la récolte du produit animal comme les œufs, le lait ou le miel.
Une période de retrait doit alors être respectée entre l’administration de l’antibiotique et l’envoi de l’animal traité à l’abattoir ou la récolte du produit. Les abattoirs effectuent une surveillance pour détecter les résidus d’antibiotiques présents dans la viande. Une surveillance est également exercée pour d’autres produits de consommation après leur collecte.
Dernière mise à jour : 4 décembre 2023
