Toxoplasmose

Cause de la maladie  

  • Parasite protozoaire : Toxoplasma gondii

Effets chez l'humain

On n'observe généralement aucun symptôme chez l'humain.

  • Symptômes possibles : fatigue, fièvre, maux de tête, douleurs musculaires, inflammation des ganglions, lésions oculaires, encéphalite possible chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

À noter : Chez les femmes enceintes, ce parasite peut causer l'avortement ou des malformations du foetus.

Effets chez les animaux

On n'observe généralement aucun symptôme chez les animaux.

  • Moutons, chèvres et porcs : cause majeure d'avortement, mort-nés, encéphalites et lésions oculaires.

Sources d'infection chez l'humain

  • Animaux domestiques : les excréments de chats, les chevaux, les bovins, les porcs et la viande crue ou insuffisamment cuite des moutons.
  • Animaux sauvages : la viande de gibier.
  • Environnement : lorsqu'il y a contamination par les excréments de chats, notamment dans les jardins, le sable, etc.

Modes de transmission à l'humain

  • Consommation de viande insuffisamment cuite ou de lait cru.
  • Consommation d'aliments contaminés par des excréments de chats, notamment des légumes du jardin.
  • En portant à la bouche des objets contaminés par des excréments de chat. Par exemple, un jeune enfant qui joue dans un bac de sable contaminé.

À noter : La toxoplasmose contractée par la mère peut être transmise au foetus durant la grossesse. Dans un souci de prévention, il importe de bien faire cuire les viandes, d'éviter les charcuteries, de bien laver les fruits et les légumes, et d'éviter les contacts avec les excréments de chat.

Recommandations visant à prévenir la toxoplasmose

L’importance de cette zoonose provient principalement du risque pour le fœtus lors de l’infection de la mère durant sa grossesse. Le risque pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli est aussi à considérer. En respectant les recommandations suivantes, les personnes à risque pourront donc mieux se protéger et garder leur chat à la maison.

POUR LIMITER LES RISQUES ASSOCIÉS AUX ALIMENTS ET À L'ENVIRONNEMENT

  • Bien cuire toutes les viandes et porter une attention particulière aux charcuteries crues.
  • Éviter la cuisson des viandes et autres aliments potentiellement contaminés au four à micro-ondes à cause du manque d’uniformité de la cuisson.
  • Se laver les mains minutieusement après avoir manipulé des aliments potentiellement contaminés tels que les viandes crues.
  • Ne boire que du lait pasteurisé et éviter de boire de l’eau dont la qualité n’a pas été évaluée.
  • Cuire suffisamment les aliments. S'il s'agit de fruits ou de légumes consommés crus, il faut les laver correctement avant de les consommer.
  • Éviter de porter les mains à la bouche ou aux yeux durant la préparation de ces mêmes aliments.
  • Porter des gants pour jardiner.

POUR LIMITER L’INFECTION DU BÉTAIL

  • Garder les aliments des animaux dans des silos ou autres contenants à l’abri des chats et des rongeurs.
  • Disposer rapidement et adéquatement des placentas et des avortons afin d’empêcher les chats ou la vermine de les atteindre.
  • Effectuer un contrôle de la vermine.
  • Faire stériliser les chats et les nourrir adéquatement pour diminuer la chasse.

POUR LIMITER L’INFECTION DES CHATS

Comme le chat est à l’origine de toute la contamination environnementale, les interventions doivent viser avant tout à l’empêcher de s’infecter.

  • Nourrir les chats uniquement avec de la nourriture commerciale ou des aliments cuits correctement; éviter de leur donner de la viande crue.
  • Empêcher les chats de chasser; mettre une clochette dans leur cou pour diminuer leur chance de capturer des oiseaux ou des souris.
  • Dans le cas des gens ayant un système immunitaire affaibli, il est sage de garder les chats à l’intérieur et d’éviter de prendre soin d’un chat dont on ignore le statut face à cette maladie.

 POUR ÉVITER LA TRANSMISSION PAR LA LITIÈRE

  • Les femmes enceintes devraient éviter le contact avec les excréments des chats.
  • Enlever les excréments et l’urine tous les jours et les jeter avec les ordures ménagères. Le nettoyage de la litière est essentiel afin d'empêcher que les oocystes n'aient le temps de devenir infectieux (après 3 ou 4 jours).
  • Bien se laver les mains après avoir manipulé la litière.
  • Utiliser de la litière agglomérante qui, par ses propriétés asséchantes, apporte des conditions peu propices à la sporulation des oocystes.
  •  Désinfecter le bac de façon périodique en le vidant puis en le remplissant d’eau bouillante, qu’on laisse ensuite agir pour au moins dix minutes. Les désinfectants domestiques n’ont que peu d’efficacité contre ce parasite.
  • Porter des gants lors du nettoyage et de la désinfection du bac et les laver après chaque usage avant de les retirer.

POUR LIMITER LA CONTAMINATION DE L’ENVIRONNEMENT

  • Recouvrir les carrés de sable lorsque non utilisés afin d’empêcher les chats d’y avoir accès.
  • Si le carré de sable est contaminé, enlever complètement le sable et le remplacer.
  • On doit enlever, avec une pelle, toute matière fécale découverte dans le sol en prenant soin de prélever le sol qui l’entoure et qui aurait pu être contaminé. Il n’est pas recommandé d’enterrer les selles ou d’en faire du compost.
 
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Dernière mise à jour : 2012-07-11

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