Exportation et marché interprovincial

Le Québec a su se tailler une place enviable sur les marchés extérieurs. En effet, 55% des ventes finales du secteur de la production et de la transformation alimentaire ont été réalisées en dehors des frontières du Québec en 2013.

Au chapitre des exportations, l’industrie bioalimentaire est le troisième secteur en importance du Québec après l’aérospatiale et la première transformation des métaux. Elle assurait 9 % des ventes du Québec à l’étranger en 2015. 

Le marché interprovincial constituait la destination de plus de 27 % des livraisons québécoises en 2013. Quant aux ventes internationales, elles s'élevaient à 7,5 G$ en 2015. Les produits du Québec se retrouvent ainsi dans plus de 160 pays.

Principales destinations en 2015

  • États-Unis (5 374 M$)
  • Japon (430 M$)
  • Chine (241 M$)
  • Mexique (97,1 M$)
  • Pays-Bas (86,9 M$)

Principales catégories de produits bioalimentaires exportés en 2015

  • Viande porcine (16 %)
  • Cacao et ses préparations (14 %)
  • Graine, fruits, oléagineux (8 %)
  • Préparations alimentaires diverses (ex. : levures, condiments, assaisonnements, etc.) (8 %)
  • Sucre et sucrerie (7%)

Soutien aux entreprises et organisation d'occasions d'affaires

Dans le but de commercialiser les produits québécois sur les marchés extérieurs, le MAPAQ offre un service-conseil aux entreprises et un accompagnement personnalisé. Ces services se traduisent notamment par la tenue de rencontres d’affaires et d'activités commerciales d'envergure internationale.

En effet, le MAPAQ participe à :

  • l’organisation de missions exploratoires et commerciales
  • l’accueil d'acheteurs étrangers
  • des salons alimentaires professionnels.

De plus, des spécialistes du Ministère appuient les entreprises dans leurs activités de commercialisation. Pour ce faire, ils diffusent de l'information sur les tendances et les marchés :

  • Guide d'accès aux marchés
  • Portraits des marchés d'exportation prioritaires
  • Bulletins de veille 
  • Activités de formation et de séminaires thématiques.

Programme Exportateurs de classe mondiale

Si vous avez une entreprise bioalimentaire québécoise, vous pouvez bénéficier d’une aide financière pour déployer votre propre stratégie d'exportation.

Le programme Exportateurs de classe mondiale vise les objectifs suivants : 

  • Amener les entreprises à mieux connaître leurs marchés extérieurs
  • Aider les entreprises à définir leurs stratégies et à s’adapter à ces marchés en constante évolution
  • Permettre aux entreprises de saisir les occasions d’affaires qui se présentent à elles sur ces marchés.

Voir aussi

Liens utiles

 

Source pour les statistiques de 2015 : Banque de données Global Trade Atlas (Exportation à destination du monde via la province du Québec, Produit : total bioalimentaire - sans tabac, année civile : 2015)
 
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Dernière mise à jour : 2016-10-26

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