Précautions à prendre lorsqu'on manipule des aliments
Conseils pour éviter la contamination, zone de danger propice à la croissance des bactéries, aliments à manipuler avec précaution.
Cuisson adéquate et températures internes
Règles pour une cuisson adéquate, cuisson au micro-ondes et à la mijoteuse, températures internes recommandées, vigilance avec certains aliments.
Dernière mise à jour : 23 février 2023