Formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires

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Auteur : MAPAQ
Parution : Avril 2011 (mis à jour en mars 2012)
Sommaire : En vertu de la réglementation en vigueur, l’exploitant d’un établissement alimentaire doit s’assurer, selon le cas, qu’un ou des employés soient formés et veillent au maintien de l’hygiène et la salubrité alimentaires.
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Dernière mise à jour : 2013-07-10

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