Activité bioalimentaire au Québec - Bilan 2011

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Auteur :	Direction générale des politiques agroalimentaires, MAPAQ
Parution :	Juin 2012
Sommaire :	Donne un aperçu de la conjoncture économique dans le monde et dresse un portrait plus détaillé de l’industrie bioalimentaire au Québec au cours de l’année 2011.
Description:	Les faits retenus dans ce document démontrent autant la performance de chacun des maillons de la filière bioalimentaire, soit l’agriculture et les pêches, la transformation, la distribution et la restauration, que l’état des principaux facteurs sous-jacents à cette performance, c’est-à-dire l’évolution de la demande intérieure, la dynamique des échanges internationaux et l’investissement.

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