MAPAQ Publications http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/md/Publications/Pages/Publications.aspx?rss 23-nov.-17 00:00:00 Bilan des réalisations 2016-2017 - Direction régionale du Bas-Saint-Laurent http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/bilanrealisationsbsldixsept.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/bilanrealisationsbsldixsept.pdf Ficher PDF

Bilan des réalisations 2016-2017 - Direction régionale du Bas-Saint-Laurent

Ce document présente sommairement des dossiers ou des projets qui ont influencé le développement du secteur agroalimentaire au cours de l'année 2016-2017 dans la région ... Novembre 2017

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Que faire si vous trouvez un animal dans un véhicule? http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Fiche_Animalvehicule.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Fiche_Animalvehicule.pdf Ficher PDF

Que faire si vous trouvez un animal dans un véhicule?

Un animal ne devrait jamais être laissé sans surveillance dans l’habitacle d’un véhicule lorsqu’il fait chaud. Cette fiche vous donne des recommandations à suivre si ... Novembre 2017

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Préparation de conserves maison http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Fiche_preparation_conserves_accessible.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Fiche_preparation_conserves_accessible.pdf Ficher PDF

Préparation de conserves maison

La préparation de conserves maison permet de profiter des fruits et légumes toute l’année et contribue à une alimentation variée et équilibrée. Il est toutefois ... Novembre 2017

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Gestion par le temps des aliments potentiellement dangereux (APD) http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/GuideGestionparletemps.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/GuideGestionparletemps.pdf Ficher PDF

Gestion par le temps des aliments potentiellement dangereux (APD)

Le présent document précise les exigences qu’il faut satisfaire pour assurer l’innocuité des aliments potentiellement dangereux (APD) conservés à la température ambiante. Octobre 2017

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Bottin consommation et distribution alimentaires en chiffres http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Bottin_consommation_distribution.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Bottin_consommation_distribution.pdf Ficher PDF

Bottin consommation et distribution alimentaires en chiffres

Cette publication a pour objectif de fournir des informations économico-financières concernant la distribution alimentaire au Québec (commerces de détail, grossistes et services alimentaires dans le réseau ... Octobre 2017

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Ventes au détail de produits alimentaires dans les grands magasins au Québec en 2016 http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Ventesdetailproduitsalimentaires.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Ventesdetailproduitsalimentaires.pdf Ficher PDF

Ventes au détail de produits alimentaires dans les grands magasins au Québec en 2016

Ce rapport contient des estimations de la valeur des ventes aux consommateurs de multiples catégories alimentaires sélectionnées qui sont vendues dans les grands magasins au ... Septembre 2017

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Bilan des réalisations de la Direction régionale Saguenay–Lac-Saint-Jean 2016-2017 http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Bilandesrealisation2016-2017Saguenay-Lac-St-Jean.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Bilandesrealisation2016-2017Saguenay-Lac-St-Jean.pdf Ficher PDF

Bilan des réalisations de la Direction régionale Saguenay–Lac-Saint-Jean 2016-2017

Document qui présente les différentes réalisations de la Direction régionale du Saguenay - Lac-Saint-Jean au cours de l'année 2015-2016 au regard de ses priorités. Octobre 2017

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Démarrage en acériculture - Aide-mémoire http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Aide-memoire_Demarrageacericulture.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Aide-memoire_Demarrageacericulture.pdf Ficher PDF

Démarrage en acériculture - Aide-mémoire

Vous songez à vous établir en acériculture? Ce document contient l’information dont vous avez besoin pour mettre de l’ordre dans vos démarches et décider de votre ... Octobre 2017

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Rapport annuel de gestion 2016-2017 - Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/RAG_2016-2017_accessible.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/RAG_2016-2017_accessible.pdf Ficher PDF

Rapport annuel de gestion 2016-2017 - Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation

Rapport annuel de gestion faisant état des résultats obtenus pour l’année 2016-2017 par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Octobre 2017

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Meilleur avant, bon après? http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Meilleuravant_Bonapres.pdf http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Meilleuravant_Bonapres.pdf Ficher PDF

Meilleur avant, bon après?

Malgré la date « meilleur avant » indiquée sur les aliments, certains peuvent être consommés sans risque. Cette fiche vous guidera sur la consommation des ... Septembre 2017

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