Est-ce que le poisson que j’ai pêché est comestible?

Pour bénéficier des apports nutritifs du poisson de la pêche sportive au Québec tout en se protégeant des effets toxiques possibles des contaminants présents dans la chair de plusieurs espèces qui sont pêchées, consultez le guide sur la consommation du poisson de pêche sportive en eau douce diffusé par le ministère de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques (MELCC) et le ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS).

Le ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs (MFFP) est responsable pour sa part de la réglementation de la pêche sportive.

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Dernière mise à jour : 2018-12-27

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