Vous êtes témoin d'un manquement aux règlements sur les produits alimentaires? Vous avez découvert un corps étranger dans un aliment? Vous avez ressenti des malaises à la suite de l'ingestion d'un aliment?
Vous pouvez porter plainte en remplissant le formulaire ci-dessous. Toute plainte est traitée de façon confidentielle.
* Champs obligatoires
Elles nous permettent de communiquer avec vous pour effectuer un suivi ou pour obtenir des informations complémentaires.
À noter que s’il s’agit d’une intoxication, il est essentiel que nous puissions communiquer avec vous par téléphone afin d’assurer un suivi optimal de votre déclaration. Si vous préférez ne pas fournir votre numéro de téléphone, nous vous remercions d’inscrire le plus d’information possible sous le champ « Description » afin de faciliter les interventions d’inspection.
Indiquez le nom et l’adresse de l'établissement alimentaire visé pour que votre plainte puisse être traitée.
Indiquez la date de l’événement ainsi qu’une description détaillée de votre plainte. S’il s’agit d’une déclaration d'intoxication alimentaire, cochez OUI et décrivez vos symptômes.
S'agit-il d'une déclaration de toxi-infection alimentaire?
Dernière mise à jour : 2021-06-21
© Gouvernement du Québec, 2022