Rappel 3441 - Classe 1

Présence non déclarée de moutarde et de sulfites dans des mets préparés

Québec
, le
23 mars 2017 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Traiteur AL-É-G inc. (Belle et Mince Laval), située au 2995, boulevard Dagenais Ouest, à Laval, avise les personnes qui souffrent d’une allergie à la moutarde ou d’une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.
 Dénomination du produit   Lot visé  Format
« PAIN FARCI AUX ŒUFS » Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde  Variable
« PAIN FARCI AU POULET » Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde  Variable
« SALADE DE BROCOLIS ET POULET » Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde  Variable
« SALADE DE CAROTTE » Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de sulfites  Variable

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et offerts à la vente jusqu’au 23 mars 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné précédemment. Les étiquettes des produits comportent la mention « Traiteur AL-É-G inc. ». Il y a lieu de préciser qu’à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde ou intolérantes aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l’un des produits indiqués précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 450 569-3005, poste 5303

Produits
   
   


Dernière mise à jour : 2017-07-26

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