Rappel 3465 - Classe 1

Avis de ne pas consommer du saumon fumé

Québec , le 26 avril 2017 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Metro Pincourt et située au 107, boulevard Cardinal-Léger, à Pincourt, avise la population de ne pas consommer le produit de cette entreprise qui est indiqué dans le tableau suivant, car il n’a pas été conditionné et entreposé de façon à en assurer l’innocuité.

 Dénomination du produit   Format  Lot visé
« SAUMON FUMÉ DÉCONGELÉ
– COLD SMK.SALMON THAWED »
 70 g Tous les lots vendus jusqu’au 26 avril 2017
Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu’au 26 avril 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné précédemment. Il était vendu à l’état réfrigéré seulement et conditionné dans un emballage de plastique sous vide. L’étiquette du produit comporte la mention « Metro Plus ».

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 450 778-6517
 

   


Dernière mise à jour : 2017-07-26

Menu de bas de page

Aller au Portail du gouvernement du Québec
© Gouvernement du Québec, 2019