Rappel 3525 - classe 1

Avis de ne pas consommer de l’ail fermenté

Québec , le 1 août 2017 -

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale L’effet Versant et située à Sainte-Catherine-de-Hatley, avise la population de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous et vendu par cette entreprise, car il n’a pas été préparé de façon à en assurer l’innocuité.

 Dénomination du produit  Format  Lot visé
 « AIL FERMENTÉ »  125 et 250 ml   Tous les lots vendus jusqu’au 1er août 2017


Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu’au 1er août 2017 inclusivement, et ce, uniquement dans un marché public de la région de l’Estrie. Il a été conditionné dans des pots de verre et vendu à l’état réfrigéré ou non réfrigéré. L’étiquette du produit comporte la mention « L’effet Versant ».

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information :
Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments


Dernière mise à jour : 2017-08-02

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