Rappel 3883 - Classe 1

Présence non déclarée de sulfites dans de la viande de bœuf haché maigre de marque Souk Michelet

Québec , le 27 février 2019 - Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise connue sous l’appellation Souk Michelet, située au 6450, rue Beaubien Est, à Montréal, avise les personnes qui manifestent une sensibilité aux sulfites de ne pas consommer le produit de cette entreprise qui est indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit contient cette substance sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

 Dénomination du produit  Format  Lots visés
« VIANDE HACHÉE BŒUF MAIGRE »
Variable
Tous les lots vendus jusqu’au 25 février 2019


Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu’au 25 février 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était vendu à l’état réfrigéré. L’étiquette du produit comportait, outre sa dénomination propre, la mention « Souk Michelet ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit indiqué plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui ont une sensibilité aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité du produit en question, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Information :
Division des relations de presse
Ville de Montréal
Tél. : 514 872-4946


Produit

 


Dernière mise à jour : 2019-02-27

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