Rappel 3910 - Classe 1

Avis de ne pas consommer du poisson fumé vendu par l’entreprise Fou D’ici

Québec
, le
5 avril 2019 - Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Fou D’ici, située au 360, boulevard de Maisonneuve Ouest, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits vendus par cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n’ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l’innocuité.

 Dénomination du produit  Format
 « FILET MAQUEREAU FUMÉ AU POIVRE CAJUN »

 

 

 

        Variable
             

 « TRUITE FUMÉE FOU D’ICI KG »
 « FILET MAQUEREAU FUMÉ AU POIVRE »
 « SAUMON PAVÉ FONDANT »
 « SAUMON FUMÉ »
 « SAUMOSCIUTTO »
 « BOUCHÉES DE SAUMON FUMÉ AU SIROP D’ÉRABLE »
 « BOUCHÉES DE SAUMON FUMÉ AU SIROP D’ÉRABLE-ÉPICE »

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu’au 5 avril 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans un emballage sous vide en plastique transparent avec une base à carreaux rouges et vendus à l’état réfrigéré. L’étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « Fou D’ici ».

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou encore le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Division des relations de presse
Ville de Montréal
Tél. : 514 872-4946 

Exemples de produits
     


Dernière mise à jour : 2019-04-11

Menu de bas de page

Aller au Portail du gouvernement du Québec
© Gouvernement du Québec, 2020