Mise en garde à la population

Rappel 4054 - Classe 1​

​Québec

, le
8 novembre 2019 - ​Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Boucherie pâtisserie La Fine Rebelle, située au 600, rue des Grands Ducs, à Saint-Honoré (Mont-Valin), avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n’ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l’innocuité.​

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« BOULETTE JERKY »

 

 

 

Poids variable

 

 

 

Produits vendus jusqu’au 8 novembre 2019

« PEPERONIE AMÉRICAIN »
« JERKY DE POULET MIEL E​​T AIL »
« JERKY KM 12 »
« JERKY SAUCE DAMN!! »
« GRILLADE DU BIG »​
« JERKY SAUMON ÉRABLE MAISON »


Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu’au 8 novembre 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conservés à température de la pièce. Les produits étaient emballés sous-vide dans un sac ayant un devant transparent et un fond noir ou rouge et blanc. L’étiquette des produits peut comporter, outre leur dénomination propre, la mention « Produit Maison ».

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont une unité de ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Source et information :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca 

 

Produits :

 

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Dernière mise à jour : 2019-12-03

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