Rappel 4120 - Classe 1

​Avis de ne pas consommer du poisson fumé vendu par l’entreprise Poissonnerie A-1

​Québec

, le
26 février 2020 - ​Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Poissonnerie A-1, située au 4645, avenue Van Horne, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils ne comportent pas la date « Meilleur avant » qui est exigée.

​Dénomination du produit​Conditionnement​Format
​Lot visé
(date d’emballage)
​« Saumon fumé poivre et citron »


 En filet ou tranché ​ ​ ​


 


 Poids variable ​ ​ ​


 Unités vendues jusqu’au 25 février 2020 ​ ​ ​

​« Saumon fumé maison »
​« Thon fumé »
​« Saumon fumé au poivre »

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu’au 25 février 2020 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient vendus à l’état réfrigéré; ils étaient disposés dans un sac d’emballage sous vide transparent et placés sur un carton doré. L’étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « Poissonnerie A-1 » ainsi que l’adresse 4699 avenue Van Horn. Les produits étaient vendus au comptoir libre-service ou au comptoir avec service.

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont en leur possession une unité de ces produits sont avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.


Information additionnelle


Direction des communications
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
Information

Division des relations de presse
Ville de Montréal
Tél. : 514 872-4946


 

Exemples de produits

 

 

 

 


Dernière mise à jour : 2020-02-26

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