Rappel 4285 - Classe 1

​Avis de ne pas consommer du saumon conditionné dans des pots de verre, fabriqué et vendu par l’entreprise Poissonnerie de l’Île

​Québec

, le
19 février 2021 - ​Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Poissonnerie de l’Île, située au 224, boulevard Perron Est, à Saint-Siméon, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n’a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité

​Dénomination du produit​Format​Lot visé
​« Saumon canné en pot »
​250 ml
500 ml
Unités vendues jusqu’au 18 février 2021

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu’au 18 février 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Le produit était conditionné dans des pots de verre de type Mason et vendu à la température ambiante.

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Relations médias
Direction des communications
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

Produit(s)

 


Dernière mise à jour : 2021-02-19

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