Rappel 4307 - Classe 1

​Avis de ne pas consommer du saumon fumé conditionné et vendu par l’entreprise IGA Extra - Coop de Sainte-Foy

​Québec

, le
30 mars 2021 -

​Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise IGA Extra – Coop de Sainte-Foy, située au 999, avenue de Bourgogne, à Québec, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils ne comportent pas la date limite de consommation (« Meilleur avant ») qui est exigée. Les produits ont été mis en vente sans que le détaillant n’ait apposé la mention prescrite.

​Dénomination du produit​Format​Lot visé
​«Saumon fumé Fumoir du Nord»

 

​Variable

 

​Unités vendues jusqu’au 30 mars 2021

​«Fumgoss pepit saum era dec»
​«Fumgoss pepit saum nat dec »
​«Fumgoss pepit saum epi dec »

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu’au 30 mars 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient déposés sur un plateau noir ou transparent et recouverts d’une pellicule plastique. Ils étaient vendus réfrigérés. L’étiquette des produits comportait la mention « Fumoirs Gosselin » ou « Fumoir du Nord ».

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Aussi, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Relations médias
Direction des communications
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

Exemple de produits

 


Dernière mise à jour : 2021-03-30

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