Rappel 4317 - Classe 1

​Avis de ne pas consommer de la sauce à spaghetti conditionnée dans des pots en verre préparée et vendue par le Fumoir du fjord

​Québec

, le
22 avril 2021 -

​Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Fumoir du fjord, située au 50, route de Tadoussac, à Saint-Fulgence, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n’a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité

​Dénomination du produit​Format​Lot visé
​« Sauce à spaghetti »​1 litre​Unités vendues jusqu’au 20 avril 2021

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu’au 20 avril 2021, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné dans des pots en verre de type Mason et offert à température ambiante. L’étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, la mention « Fumoir du fjord ».

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Relations médias
Direction des communications
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

Produit(s)

 


Dernière mise à jour : 2021-04-22

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