Rappel 4319 - Classe 1

​Avis de ne pas consommer des produits de viande crue et des produits prêts à manger vendus par l’entreprise Boucherie française

​Québec

, le
28 avril 2021 -

​Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Boucherie Française, située au 7670, rue Édouard, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n’ont pas été préparés et conditionnés de façon à assurer leur innocuité

​Dénomination du produit​Format et variété​Lot visé
​Mets prêts à manger préparés en magasin​Tous les produits​Unités vendues jusqu’au 27 avril 2021

De plus, le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Boucherie Française, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant, car ils ont été altérés de manière à les rendre impropres à la consommation humaine.

​Dénomination du produit​Format et variété​Lot visé
​Produits de viande crue préparés en magasin​Tous les produits​Unités vendues jusqu’au 27 avril 2021

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu’au 27 avril 2021, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Ils étaient offerts à l’état réfrigéré ou congelé. L’étiquette de certains produits pouvait comporter, outre leur dénomination, la mention «Boucherie Française».

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

À ce jour, il y a lieu d’indiquer qu’un cas de maladie a été signalé au MAPAQ et qu’il pourrait être associé à la consommation de ces aliments.

Information additionnelle

Relations médias
Direction des communications
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

Exemple de produits

 


Dernière mise à jour : 2021-04-28

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