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​Vers une acériculture durable

Les Journées acéricoles 2024, organisées par le MAPAQ, seront présentées du 11 janvier au 3 février dans plusieurs régions de la province.​

Cette année, les organisateurs vous réservent un programme axé sur la santé et la durabilité de votre érablière. Il sera notamment question de conserv​ation et d'entreposage de la sève, de qualité du sirop d'érable, de programmes d'assurance en production acéricole et d'adaptation des entreprises aux nouvelles technologies et aux changements climatiques. Des conseillers acéricoles de partout au Québec partageront aussi les meilleures pratiques d'entaillage et de désentaillage.

Vous pourrez également visiter plusieurs kiosques intéressants sur place, dont ceux d'équipementiers.

Les conférences

​Programmes d'assurance et de protection en acériculture​​
Représentants de La Financière agricole du Québec

Aléas climatiques, ravageurs et nouvelles technologies : que faire?
M. Rock Ouimet, ingénieur forestier, Ph. D., chercheur en pédologie et nutrition des forêts, ministère des Ressources naturelles et des Forêts

Meilleures pratiques d'entaillage et de désentaillage
Conseillers acéricoles de différentes régions

Microbes à l'origine des sirops d'érable acides et filants
M. Luc Lagacé, microbiologiste, Ph. D., Centre ACER
Mme Marie Filteau, Ph. D., Université Laval

​Conservation et entreposage de la sève
M. Joël Boutin, technicien agricole, formateur en production acéricole, Centre de formation agricole Saint-Anselme, et conseiller acéricole, Club d'encadrement technique acéricole des Appalaches​

Calendrier

Jeudi 11 janvier ‒ Orford

Vendredi 12 janvier ‒ Victoriaville

Samedi 13 janvier ‒ Cap-Santé

Mardi 16 janvier ‒ Saint-Hyacinthe

Vendredi 19 janvier ‒ Sainte-Marie​

Samedi 20 janvier ‒ Lac-Mégantic

Mercredi 24 janvier ‒ L'Ange-Gardien (Outaouais)

Jeudi 25 janvier ‒ Saint-Eustache (également en webdiffusion en Abitibi-Témiscamingue et au Saguenay‒Lac-Saint-Jean

Samedi 27 janvier ‒ Montmagny

Vendredi 2 février ‒ Carleton-sur-Mer​

Samedi ​3 février ‒ Témiscouata-sur-le-Lac

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Dernière mise à jour : 2023-09-27

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