​Agriculture urbaine

Découvrez le Guide de l'agriculture urbaine!

Trucs et conseils pour pratiquer l'agriculture en ville.

Cultivez sur votre balcon, sur les toits et dans les jardins communautaires!

Crédit : Urbainculteurs

L’agriculture urbaine fleurit au cœur des villes et profite à plusieurs citadins. Ceux qui se familiarisent avec cette activité se rapprochent de leur alimentation en utilisant des produits et des services à portée de la main. L'agriculture urbaine découle de la demande grandissante des citoyens pour des aliments produits localement et pour une agriculture de proximité.

Ce type d'agriculture peut être communautaire, commerciale ou privée. Par exemple, l’entreprise serricole les Fermes Lufa, un projet d’agriculture urbaine commerciale inspirant, est en plein essor à Montréal.

L'agriculture urbaine comporte de nombreux avantages liés à sa situation privilégiée dans les villes.

Bénéfices  

  • Embellissement urbain : transformation d’espaces inesthétiques en espaces verts et horticoles.
  • Protection de l'environnement :
    • réduction des îlots de chaleur
    • absorption des eaux pluviales
    • maintien d’une certaine biodiversité
    • recyclage de la matière organique grâce au compostage.
  • Autonomie alimentaire : préparation d’aliments par les citadins pour leur consommation personnelle.
  • Socialisation : établissement et développement de nouvelles relations sociales par l’entremise d’une activité peu coûteuse et productive.
  • Éducation : sensibilisation de la population aux réalités des activités agricoles et découverte des particularités des aliments.

Agriculture périurbaine

En périphérie des villes, l’agriculture périurbaine​ compte de nombreux avantages : elle bénéficie d’un important marché à proximité tout en tirant profit de terres agricoles de grande qualité.


Crédit : MAPAQ​

Bénéfices

  • Maintien et mise en valeur des paysages de nature agricole et d’un patrimoine culturel.
  • Valorisation de la biodiversité près des villes.
  • Réduction des émissions de gaz à effet de serre et de l’érosion des sols.
  • Approvisionnement des villes en produits frais issus des environs immédiats.
  • Réduction des coûts et du temps de transport.

Rendre l'agriculture urbaine plus accessible 

Pour arriver à atteindre les objectifs de la Stratégie de soutien à l'agriculture urbaine​ (PDF, 948 ko), quatre priorités d’action ont été déterminées, soit :

  • Mettre en place un terreau propice au développement de l’agriculture urbaine
  • Améliorer l’acquisition et le transfert des connaissances en matière d’agriculture urbaine
  • Appuyer la mise en œuvre d’initiatives structurantes en matière d’agriculture urbaine
  • Promouvoir l’agriculture de proximité et le patrimoine agricole et sensibiliser la population à ces sujets.

Soutien aux municipalités

Les municipalités remplissent un rôle important dans l’essor de l’agriculture urbaine. Le Guide de bonnes pratiques sur la planification territoriale et le développement durable​ propose diverses initiatives et des actions concrètes pour favoriser une agriculture qui soit proche des citoyens. Ces initiatives et actions sont regroupées selon les interventions suivantes :

  • ​Appuyer la culture en milieu urbain
  • Soutenir l’élevage en ville
  • Favoriser la distribution des aliments issus de l’agriculture urbaine
  • Encourager les réseaux d’agriculture urbaine.​​

Avant de faire fleurir votre potager...

Chaque municipalité réglemente les activités liées à l'agriculture urbaine. Communiquez avec la vôtre pour en savoir davantage sur la réglementation en vigueur :

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Dernière mise à jour : 2020-07-07

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