Sondage de satisfaction sur les visites effectuées dans le cadre du Programme intégré de santé animale du Québec (PISAQ)
Le MAPAQ souhaite obtenir l’avis d’éleveurs ayant reçu une visite en relation avec le PISAQ, afin d’évaluer la mise en œuvre de ce programme. Les renseignements recueillis resteront strictement confidentiels et serviront à améliorer les prochaines campagnes.
Sondage PISAQ
Espèces visées
Ovins et caprins laitiers.
Thème
Qualité du lait et santé de la glande mammaire chez les petits ruminants laitiers.
Objectifs
- Améliorer les connaissances de l’ensemble des acteurs, notamment les éleveurs et les médecins vétérinaires praticiens, sur la santé mammaire des brebis et des chèvres laitières et sur la qualité du lait qu’elles produisent.
- Mettre en évidence les pratiques jugées à risque et favoriser l’adoption des bonnes pratiques concernant la traite dans les troupeaux de petits ruminants laitiers.
- Améliorer l’accompagnement des producteurs aux prises avec des analyses de lait de réservoir non conformes à la réglementation (maîtrise du compte bactérien et du compte de cellules somatiques).
- Orienter les priorités de recherche et d’actions collectives en lien avec la santé mammaire et la qualité du lait dans les troupeaux de petits ruminants laitiers.
Mise en œuvre
Cette campagne comporte trois étapes. Le médecin vétérinaire doit veiller à observer la durée des étapes indiquée dans le tableau ci-dessous.
- La première étape consiste en une visite de sensibilisation (visite zoosanitaire) consacrée à la traite : milieu, bonnes pratiques et hygiène de traite.
- La deuxième étape vise à prélever un maximum de 15 échantillons de lait individuels pour des cultures de routine.
- La troisième étape est une visite de suivi qui consiste à faire le point sur le résultat des analyses et sur les pratiques de soin des mammites.
Pour chaque visite du vétérinaire, un formulaire doit être rempli et acheminé au MAPAQ en guise de livrable. Les formulaires et les autres documents nécessaires pour les différentes visites sont précisés dans le tableau ci-dessous.
Formulaires dans Flora
Le médecin vétérinaire doit « réserver » la ou les « visites PISAQ » qu’il prévoit effectuer avant de se rendre à la ferme. Pour ce faire, il utilise les tableaux qui sont accessibles à partir de l’écran « Réserver mes visites PISAQ » dans le portail du système Flora. Pour y accéder, visitez la page
Service destiné aux médecins vétérinaires et aux cliniques vétérinaires. Les formulaires sont également accessibles par l’entremise de l’écran « Réserver mes visites PISAQ ».
Le logiciel Adobe Acrobat Reader est nécessaire pour pouvoir remplir les formulaires PDF. Téléchargez et installez sur votre poste de travail la dernière version du logiciel, qui est à votre disposition, gratuitement, à l'adresse
https://get.adobe.com/fr/reader/. Assurez-vous d’enregistrer le formulaire sur votre poste de travail avant de le remplir.
Étape nº 1. Visite zoosanitaire
Traite dans un élevage ovin ou dans un élevage caprin
| Une visite par site d’exploitation par année financière
Toute exploitation laitière ovine ou caprine comptant un minimum de dix sujets adultes et enregistrée auprès du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (1).
| 2 heures |
|
Étape nº 2. Visite de prélèvements
Prélèvements de lait individuels pour la conduite d’analyses bactériologiques
| Une visite par site d’exploitation par année financière
Avoir préalablement effectué la visite nº 1
| 1 heure
|
|
Étape nº 3. Visite de suivi et accompagnement Ajustement des pratiques à la suite des analyses bactériologiques
| Une visite par site d’exploitation par année financière
Avoir préalablement effectué la visite nº 1
et la visite nº 2
| 1 heure
30 minutes
|
|
(1) L'exploitation agricole doit être enregistrée conformément au Règlement sur l'enregistrement des exploitations agricoles et sur le paiement des taxes foncières et des compensations (RLRQ, chapitre M-14, r.1)
Autres documents utiles
Consultez les fiches sur la santé mammaire et la qualité du lait et les
conférences de la formation spécialisée sur le site Web du CEPOQ :
Fiche 1 – État des trayons
Fiche 2 – Bonnes pratiques entourant la traite
Fiche 3 – Comptage des cellules somatiques
Fiche 4 – Infections bactériennes intramammaires
Fiche 5 – Lait du réservoir
Fiche 6 – Contrôle laitier
Fiche 7 – Entretien de l’équipement de traite
La campagne de sensibilisation et de prévention sur la qualité du lait et la santé de la glande mammaire chez les petits ruminants laitiers est le fruit d’une collaboration entre l’Association des médecins vétérinaires praticiens du Québec, le Centre d’expertise en production ovine du Québec (CEPOQ), la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal, l’Institut de l’Élevage, Lactanet et le MAPAQ.
Bilan de la campagne
Qualité du lait et santé de la glande mammaire chez les petits ruminants laitiers
Pourcentage de participation et nombre de sites de production visités
Mise à jour 1er février 2023
|
Visite nº 1
|
Visite nº 2 | Visite nº 3 |
| OVINS | Nombre de sites | % de participation | Nombre de sites | Nombre de sites |
2020-2021
| 6
| 15 %
| 3
| 3
|
2021-2022
| 0
| 0 %
| 4
| 3
|
2022-2023
| 3
| 7 % | 3
| 3
|
|
CAPRINS | | | | |
2020-2021
| 17
| 16 %
| 10
| 2
|
2021-2022
| 12
| 11 %
| 8
| 6
|
Source des données pour le pourcentage de participation (nombre de sites total de 10 adultes et plus): fiche d’enregistrement 2014 (CFE 2014), image: mars de chaque année financière.
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