La première question à se poser avant de s’établir en agriculture est : dans quel secteur travailler?

Plusieurs types de productions, animales ou végétales, sont accessibles au Québec. Renseignez-vous non seulement sur les différentes productions qui vous intéressent, mais aussi sur la région où vous désirez vous établir.

Pour vous guider, voici un portrait des types de productions au Québec et des caractéristiques de certaines productions régionales.   

Productions agricoles

Photo : Éric Labonté, MAPAQ

• Acériculture (PDF, 757 ko)
• Bovins de boucherie (PDF, 704 ko)
• Bovins laitiers (PDF, 725 ko)
• Cultures abritées – Légumes et fleurs 
  (PDF, 636 ko)
• Fruits (PDF, 645 ko)
• Grandes cultures (PDF, 589 ko)
• Horticulture ornementale – Pépinière- gazon (PDF, 740 ko)
• Légumes frais (PDF, 761 ko)
• Ovin (PDF, 518 ko)
• Porcin (PDF, 470 ko)
• Veaux lourds (PDF, 727 ko)
• Volaille (PDF, 513 ko)

Régions

• Abitibi-Témiscamingue et Nord-du-Québec (PDF, 523 ko)
• Bas-Saint-Laurent (PDF, 579 ko)
• Capitale-Nationale et Côte-Nord (PDF, 535 ko)
• Centre-du-Québec (PDF, 565 ko)
• Chaudière-Appalaches (PDF, 553 ko)
• Estrie (PDF, 578 ko)
• Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine (PDF, 556 ko)
• Laurentides (PDF, 536 ko)
• Mauricie (PDF, 648 ko)
• Montérégie-Est (PDF, 561 ko)
• Montérégie-Ouest (PDF, 607 ko)
• Montréal, Laval et Lanaudière (PDF, 636 ko)
• Outaouais (PDF, 563 ko)
• Saguenay–Lac-Saint-Jean (PDF, 666 ko)

Voir aussi

• Guide technico-économique de démarrage de l'entreprise de production ovine
• Guide technico-économique du démarrage de l'entreprise laitière caprine au Québec
• Guide technico-économique de démarrage de l’entreprise maraîchère commercialisant selon la formule de l'agriculture soutenue par la communauté

Lien utile

• Catalogue (pour obtenir des guides par types de productions), Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)