Savourez le Centre-du-Québec

Ouvrez l’œil et repérez les produits du Centre-du-Québec

Savourez votre région

L'achat local est bénéfique à plusieurs niveaux. Il permet de développer l'économie régionale, de favoriser de plus courte distance de transport des aliments et d'obtenir de l'information auprès de celui qui le produit. Plusieurs moyens s'offrent aux consommateurs pour acheter des produits agroalimentaires centricois directement auprès du producteur ou du transformateur. Voici diverses façons de les trouver.

Paniers de produits d’ici

Pour savourer le Centre-du-Québec, recevez chaque semaine un panier de produits élaborés par des producteurs d’ici. C'est une manière de soutenir l’agriculture locale. Du coup, vous faites le plein de provisions et mettez de la fraîcheur dans votre assiette.

  • Vous pouvez chercher un fermier de famille membre d'Équiterre : Équiterre — Fermiers du réseau
  • D'autres entreprises agricoles peuvent offrir un tel service dans votre secteur. Restez à l'affût des initiatives locales!

Vente à la ferme

Vous désirez acheter directement au kiosque d'une ferme ou via un site transactionnel? La vente aux consommateurs directement sur le site de l'exploitation agricole permet aux clients de profiter d'un contact direct avec le producteur et ainsi d'obtenir des informations supplémentaires sur les produits qu'ils se procurent. Voici quelques répertoires de kiosques ou boutiques de vente à la ferme :

Cette liste n’est pas exhaustive. Plusieurs initiatives existent afin de promouvoir les entreprises agroalimentaires. Vous pouvez également consulter la page Facebook Le Centre-du-Québec, goûtez-y!

Marchés publics

Faire ses achats au marché public vous permettra de vous approvisionner en produits frais et locaux, de faire des découvertes gourmandes et d'aller à la rencontre des producteurs et transformateurs de la région du Centre-du-Québec.

Marchés virtuels

Un marché de solidarité régionale, c'est une formule d’achat basée sur le commerce électronique où vous choisissez les aliments selon vos besoins et vos goûts par Internet avant d’aller chercher votre commande à un point de chute. Vous avez accès à des produits frais toute l'année et vous soutenez des entreprises agroalimentaires de votre région.

Des répertoires qui proposent des commerces locaux

Pour vous faciliter la vie et vous permettre de minimiser vos déplacements, vous trouverez ici des répertoires de commerçants locaux.

Autocueillette

Envie d’une expérience unique à la ferme? Des producteurs de la région vous ouvrent leur porte pour un moment de découverte… Paysages enchanteurs, arômes et saveurs sont garantis. Pour faire une immersion dans le domaine de l’agriculture, voici quelques pistes :

Agrotourisme

En balade au coeur du Québec, vous profiterez de panoramas éblouissants et de fermes proposant des aliments frais et savoureux. Garnissez vos glacières de produits de la ferme et goûtez à l'hospitalité de gens chaleureux qui vous ouvrent leur porte.

Événements agroalimentaires

L’intérêt croissant du consommateur pour le tourisme gourmand, l’achat local ainsi que l’engouement pour les produits du terroir donnent naissance à des événements populaires en agroalimentaire.

Agriculture biologique

Les produits biologiques offerts en région sont abondants et remplis de saveurs. Voici diverses façons de les repérer :

Vous êtes producteurs ou transformateurs?

Voici des outils pour les entreprises qui désirent développer la vente directe.
Documents, informations supplémentaires et liens utiles vous sont suggérés dans la page : Outils de commercialisation en circuits courts.

 
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Dernière mise à jour : 2020-05-04

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