Outils de commercialisation en circuits courts

Qu'est-ce que les circuits courts de commercialisation?

Ils impliquent tout au plus un intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Quelques-unes des formes de commercialisation en circuit court existantes ou en émergence :

  • les marchés publics ou virtuels
  • les kiosques de ventes à la ferme
  • les paniers d'agriculture soutenue par la communauté
  • la vente aux restaurateurs.

En plus de permettre le rapprochement entre les agriculteurs et les consommateurs, les circuits courts constituent une alternative à la commercialisation par l'intermédiaire des grands réseaux de distribution.

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Formation :

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Dernière mise à jour : 2017-02-01

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