​​​​Journée acéricole 2020 (Sainte-Marie)

Date : 17 janvier 2020, 7 h 30 à 15 h 50
Lieu : 

Centre Caztel
905, route Saint-Martin
Sainte-Marie (Québec) G6E 1E6

Thème "Saveur et qualité : notre image" 

Acéricultrices, acériculteurs, le MAPAQ vous invite à la Journée acéricole 2020. Les organisateurs vous réservent un programme adapté à votre réalité et axé sur un thème plus qu’inspirant : « Saveur et qualité : notre image ».

Prix

Préinscription : 30 $ (dîner, taxes et cahier de conférences inclus)

Sur place : 20 $ (dîner exclu | taxes et cahier de conférences inclus)

Modalités d'inscription

​En ligne

Par la poste : Remplissez le coupon-réponse, libellez votre chèque à l'ordre du Centre de formation agricole Saint-Anselme, puis envoyez le tout à l'adresse suivante : 

Direction régionale de la Chaudière-Appalaches
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
675, route Cameron, bureau 100
Sainte-Marie (Québec) G6E 3V7

Date limite de préinscription

​13 janvier 2020 à midi

Autres renseignements

Aucun remboursement
Aucune inscription par téléphone

Programmation

7 h 30

Accueil et visite des kiosques

8 h 50

Mot de bienvenue

9 h 05 

Propriétés du sirop d'érable produit avec la technologie des évaporateurs électriques
Centre Acer

9 h 55

Choix d'un évaporateur selon vos préférences et les coûts d'acquisition et d'exploitation
M. Raymond Bernier, ingénieur
Bélanger agro-consultant inc.

10 h 45

Analyse de techniques de traitement de la sève pour prévenir le goût de bourgeon
Centre Acer

11 h 30 

Dîner et visite des kiosques

13 h 10

Tubulure : la prochaine fois, je l'installerai comment?
M. Joël Boutin, formateur, diplôme d'études professionnelles en production acéricole
Centre de formation agricole Saint-Anselme

14 h 10

Tubulure 3/16 : pas pour tous!
M. Joël Boutin, formateur, diplôme d'études professionnelles en production acéricole
Centre de formation agricole Saint-Anselme

14 h 50

Saveur et environnement : pour bien positionner notre sirop
M. Stéphane Guay, biologiste
Érable & Chalumeaux​

15 h 50 

Fin de l'activité​​​

Information

Direction régionale de la Chaudière-Appalaches
418 386-8116, poste 1500
chaudiere-appalaches@mapaq.gouv.qc.ca


Dernière mise à jour : 2019-12-10

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