​Journée brebis laitières​

Date : 27 octobre 2022, 9 h à 16 h 30
Lieu : 

​Salle Ferme Genest
2091, route M​arie-Victorin
Lévis (secteur Saint-Nicolas)  G7A 4H4​

Tari​​f

  • Producteur : 40 $ + taxes et frais
  • Étudiant : 30 $ + taxes et frais
  • Intervenant : 50 $ + taxes et frais

Inscriptio​​n

  • Pour vous inscrire Le Point de vente​
  • Date limite d'inscription : 20 octobre 2022
  • Aucune inscription sur place

Informa​​tion

​Aline Vigneault​
819 820-3001, poste 4758
Aline.Vigneault@mapaq.gouv.qc.ca​


Renseignements importants

Lors de la visite à la ferme, les participants doivent porter des vêtements qui n’ont pas été en contact avec des animaux. De plus, des combinaisons et des bottes jetables seront fournies.
Vous trouverez de l’eau sur place, apportez votre bouteille!

Ho​​r​aire

9 h - Accueil

9 h 30 - Mot de bienvenue

9 h 45 - Améliorer la conformation de la glande mammaire pour produire un lait de qualité supérieure? C’est possible?
  • Johanne Cameron, agronome, M.Sc., consultante en production ovine

11 h - Démystifier les permis et les obligations réglementaires du ministère de l’Alimentation, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ)

  • Julie Samson, microbiologiste, Ph. D., c​​onse​​​​illère en salubrité des aliments et à la réglementation – secteur laitier, MAPAQ, et Marie-Christine Laporte, coordonnatrice au secteur des permis lourds, MAPAQ
12 h - Dîner

13 h 30 - La trousse de démarrage en production ovine : pour partir du bon pied
  • Francois Castonguay, professeur, Département des sciences animales, Université Laval
14 h 15 - Des outils du MAPAQ pour le démarrage en production ovine laitière 
  • Marie-Ange Therrien, agronome, conseillère en productions animales, Direction régionale du MAPAQ en Estrie
14 h 45 - Présentation de la ferme Les brebis du Beaurivage : la race East Friesian de la tête au pis!
  • Audrey Boulet, copropriétaire de la ferme Les brebis du Beaurivage
15 h 15 - Déplacement vers la ferme

15 h 30 - Visite de la ferme Les Brebis du Beaurivage et démonstration d’une traite au 1985, route Marie-Vic​​​torin, Lévis (secteur Saint-Nicolas)  G7A 4H4


16 h 30 - Mot de la fin

Une initiative du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation en collaboration avec Les Éleveurs d'ovins du Québec et La Société des éleveurs de moutons de race pure du Québec.




Dernière mise à jour : 2022-09-20

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