Données socio-économiques

Population

  • 93 300 personnes (2013)
  • 1,1 % de la population totale du Québec
  • principales concentrations :
    • Gaspé
    • Îles-de-la-Madeleine
    • Chandler

Économie

Ensemble du secteur bioalimentaire (commerce de gros exclu)

  • PIB (produit intérieur brut) au prix de base (dollars de 2012) : 290 millions $
  • immobilisations : 32,4 millions $

Agriculture

  • nombre de fermes : 262
  • immobilisations : 5 millions $

Pêche commerciale

  • PIB (produit intérieur brut) au prix de base (dollars de 2012) : 45 millions $
  • valeur des captures : 111 millions $
  • immobilisations : 4 millions $

Transformation

  • PIB au prix de base (dollars de 2012) : 60 millions $
  • valeur des livraisons : 220 millions $
  • immobilisations : 3,9 millions $
  • nombre d'établissements : 71

Commerce bioalimentaire de détail

  • PIB au prix de base (dollars de 2012) : 60 millions $
  • valeur des ventes : 470 millions $
  • immobilisations : 12,9 millions $
  • nombre d'établissements : 247

Restauration

  • PIB au prix de base (dollars de 2012) : 70 millions $
  • recettes : 150 millions $
  • immobilisations : 7,1 millions $
  • nombre d'établissements : 405

Emploi

Le secteur bioalimentaire procure du travail à un bon nombre de personnes.

  • agriculture : 400
  • pêche commerciale : 2 400
  • transformation alimentaire : 800
  • commerce bioalimentaire de détail : 4 000
  • restauration : 4 000

 

Source : MAPAQ, Profil régional de l'industrie bioalimentaire au Québec- Région administrative 11, Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, estimations pour 2013.

 
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Dernière mise à jour : 2015-08-20

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