Près des grands marchés québécois

Sols fertiles, climat tempéré, proximité de l'eau... autant de conditions propices à l'agriculture que l'on trouve en Mauricie.

Le terrain plat des basses-terres du Saint-Laurent côtoie le sol vallonné du nord de la région. Située en plus à mi-chemin entre Montréal et Québec, sur la rive nord du Saint-Laurent, la région a su tirer parti de la proximité de ces marchés pour développer son industrie bioalimentaire.​​