MRC Beauharnois-Salaberry - L'agriculture

  • Les populations des différents cheptels de la MRC représentent de faibles pourcentages (moins de 13 %) au niveau de la Montérégie.
  • Les ruches et les bovins de boucherie y sont le mieux représentés et ont connu le plus grand essor ces dix dernières années, avec une croissance de 418 % et de 180 % respectivement.
  • Les bovins laitiers et les brebis de boucherie y sont aussi présents.
  • En termes d’occupation du territoire, les plus importantes productions sont l’horticulture légumière (8 %) ainsi que les cultures du maïs-grain, du soya et des céréales et protéagineux, représentant toutes trois 6 % des superficies régionales.
  • Le nombre d’entreprises agricoles dans la MRC a diminué de 11 % ces dix dernières années, pour atteindre 312 en 2010. Cela est dû principalement à la forte diminution des entreprises laitières et porcines.
  • C’est en production bovine et avicole qu’on a connu la plus grande augmentation des revenus en dix ans.

Tableau 1. Répartition des entreprises et des revenus agricoles par production, MRC Beauharnois-Salaberry (2013)

 Productions

 Nombre
d'entreprises
déclarantes 1

 Revenus
annuels
($)

 Nombre
d'entreprises
spécialisées 2

Porcine

 3

c

 2

 Céréales et protéagineux

239

 40 256 730

146 

 Laitière

 111

35 677 332

 104

 Bovine

 24

20 651 013

12

 Ovine

3

c

3

 Avicole

11

7 817 349

6

Horticole 

 63

7 510 149

 27

1. Légumes frais, légumes de transformation & cultures abritées 

60

7 117 709

20

2. Pommes de terre 

 -

-

-

3. Horticulture ornementale 

1

c

-

4. Pommes 

 2

c

1

5. Autres productions fruitières (ex: petits fruits, vignes, poiriers, etc.) 

 9

271 836

 6

Autres productions animales 

 8

354 795

6

Autres productions végétales 

37

657 100

6

 Autres revenus

27

900 767

1

Total 

 

115 452 171

313

Source : MAPAQ, fiches d'enregistrement des exploitations agricoles 2000-2010 (image 2013-12) 
1 Nombre total d'entreprises déclarant des revenus dans un secteur de production.
2 Nombre d'entreprises dont la principale source de revenus est dans un secteur de production.

 

 

Tableau 2. Répartition des entreprises et des revenus agricoles par production, MRC Beauharnois-Salaberry (2000)

 Productions

 Nombre
d'entreprises
déclarantes 1

 Revenus
annuels
($)

 Nombre
d'entreprises
spécialisées 2

 Porcine

 6

1 874 475

 6

 Céréales et protéagineux

251

23 730 971

128

 Laitière

 161

32 047 115

155

 Bovine

 26

5 959 311

11

 Ovine

3

c

3

 Avicole

4

21 278

1

Horticole 

 73

4 704 324

 31

1. Légumes frais, légumes de transformation & cultures abritées 

68

4 413 952

26

2. Pommes de terre 

 -

-

-

3. Horticulture ornementale 

-

-

-

4. Pommes 

 3

c

3

5. Autres productions fruitières (ex: petits fruits, vignes, poiriers, etc.) 

 5

c

 2

Autres productions animales 

 6

c

4

Autres productions végétales 

30

369 553

5

 Autres revenus

4

2 258 169

3

Total 

 

71 303 683

347

Source : MAPAQ, fiches d'enregistrement des exploitations agricoles 2000-2010 (image 2013-12) 
1 Nombre total d'entreprises déclarant des revenus dans un secteur de production.
2 Nombre d'entreprises dont la principale source de revenus est dans un secteur de production.



 

Tableau 3.  Cheptel animal, Beauharnois-Salaberry, Montérégie, en nombre de têtes, en %, 2010

 Cheptel animal

 MRC

Montérégie 

 MRC/Montérégie

 

 Têtes

 Têtes

 %

 Bovins laitiers

9 859

 132 097

7

 Bovins de boucherie

5 630

66 083

 9

 Veaux lourds

258

59 881 

 0

 Brebis de boucherie

 1 114

 15 475

 7

 Caprins

 5

 7 078

 0

 Porcs

5 175

1 761 501

0

 Truies

 531

112 628 

0

 Poulets, dindons

120

 11 250 565

0

 Oeufs (consommation et incubation)

290

3 604 893 

0

 Autres volailles

 24 534

5 798 875 

 0

 Chevaux

55

4 817 

1

 Apiculture (# de ruches)

1 501

11 395 

13

 Autres animaux

 5

 42 772

0

Source : MAPAQ, EDM, fiches d'enregistrement des exploitations agricoles 2000 & 2010 (2012-11)
Autres volailles comprend: Émeus, autruches, canards, cailles, faisans, oies, pintades et autres volailles
Autres animaux comprend: Les femelles des lapins, sangliers, bisons, visons, cerfs rouge, wapiti, autres cervidés

 

 

 

Tableau 4. Superficies par cultures, Beauharnois-Salaberry, Montérégie, en hectares, en %, 2010

 Superficies des cultures

 MRC

 Montérégie

 MRC/Montérégie

 

 Ha

 Ha

 %

 Acériculture

382

20 127 

 Céréales et protéagineux

 1 702

27 067 

6

 Horticulture fruitière

46

 1 100

 4

 Horticulture légumière

2 111

27 986 

 8

 Maïs-grain

16 052

 258 931

 6

 Soya

8 038

 128 114

 6

 Fourrage

 4 050

88 577 

 5

 Pommes

 21

 3 847

1

 Vignes

21

428 

5

Pommes de terre 

0

2 128  

0

Cultures abritées 

4

79 

5

Horticulture ornementale en conteneur 

158 

0

Horticulture ornementale en plein champ 

1

2 446 

0

Source : MAPAQ, EDM, fiches d'enregistrement des exploitations agricoles 2000 & 2010 (2012-11)

 
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Dernière mise à jour : 2014-09-23

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