Formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires

Le Règlement sur les aliments rend obligatoire la formation en hygiène et salubrité alimentaires. Il s'applique à l'ensemble des établissements où l'on prépare des aliments, qu'ils soient ou non exploités en vertu d'un permis du MAPAQ. 

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Dernière mise à jour : 2013-01-03

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