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Portrait québécois du secteur HRI et opportunités de développement pour les produits horticoles frais
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1 Mo
Auteur
:
MARCON, pour les Tables filières des productions maraîchères, de la serriculture maraîchère et de la pomme
Parution
:
Mars 2011
Sommaire
:
Le présent rapport présente le résultat d'une étude concernant les opportunités de développement et les stratégies porteuses pour accroître les parts de marché du produit frais québécois auprès de l’hôtellerie, de la restauration et de l’institutionnel (HRI) du Québec.
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Dernière mise à jour : 2011-05-05
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