​​Le graphique montre la part des ventes de la restauration commerciale et de la restauration non commerciale au Québec pour l’année 2023. 

Les valeurs, en milliards de dollars, sont les suivantes : 

Commerciale: 18,0
Non commerciale: 4,2
Restauration: 22,2

Les valeurs, en pourcentage, sont les suivantes :
​
Restauration non commerciale : 19 %
Restauration commerciale : 81 %​
Service complet : 38 %
Service restreint : 33 %
Services de restauration spéciaux : 6 %
Débits de boissons alcoolisées : 3 %​​
​

Retour vers le graphique