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​Le graphique montre l’évolution des livraisons manufacturières (ventes) de la transformation des aliments, des boissons et du tabac au Québec, de 2019 à 2021.

Les valeurs, en milliards de dollars, sont les suivantes :
Aliments :
• 2019 : 25,2
• 2020 : 26,4
• 2021 : 28,0
Boissons et tabac :
• 2019 : 5,0
• 2020 : 5,2
• 2021 : 5,4.

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