Répartition des livraisons bioalimentaires au Québec, en 2017

Le graphique montre la répartition, par secteurs, des livraisons québécoises de l’industrie de la transformation alimentaire pour l’année 2021.

Les valeurs, en pourcentage, sont les suivantes :

• Viandes et volailles : 22 %

• Produits laitiers : 17 %

• Boissons et tabac : 16 %

• Boulangeries et tortillas : 8 %

• Aliments pour animaux : 8 %

• Fruits et légumes : 6 %

• Céréales et oléagineux : 5 %

• Sucre et confiseries : 4 %

• Poissons et fruits de mer : 2 %

• Autres aliments : 12 %.

Les livraisons manufacturières de l’industrie bioalimentaire du Québec se chiffrent à 33,4 milliards de dollars en 2021.

​Répartition des livraisons bioalimentaires au Québec, en 2017