Consommation des produits de la pêche

Poissons et fruits de mer du Québec :  laissez vous séduire!

Pour le plaisir de savourer les produits d'ici, sachez que certaines espèces, comme le homard ou le crabe des neiges, sont très prisées alors qu'elles sont vendues fraîches seulement en saison.

D'autres produits sont toujours disponibles frais comme les mollusques (moules, huîtres), l'omble chevalier ou la truite arc-en-ciel. Une fois transformés, les produits aquatiques du Québec sont cependant disponibles toute l'année!

Découvrez les espèces et vérifiez leur disponibilité : Poissons et fruits de mer du Québec

Poissons et fruits de mer du Québec - Laissez-vous séduire


Cuisinez les poissons et fruits de mer du Québec!


Homard du Québec 

Savez-vous comment préparer le homard? Découvrez-le!


Recettes de poissons et de fruits de mer

Voici quelques recettes savoureuses qui sauront plaire à toute la famille!


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Dernière mise à jour : 2018-05-01

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