Evelyne Barriault, agronome spécialisée en viticulture et en pomiculture
Direction régionale de la Montérégie-Ouest
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Les maladies du bois de la vigne sévissent dans toutes les régions viticoles du monde, et même à l'occasion dans les vignes sauvages. Elles sont causées par des champignons qui affectent les tissus ligneux et qui engendrent un affaiblissement des ceps et ultimement leur mort. Bien que nous sachions depuis bon nombre d'années que certaines maladies de bois étaient présentes dans des vignobles du Québec, une tournée avec le docteur Richard Smart, en juin 2019, nous a permis d'aiguiser nos soupçons sur les vignes qui dépérissent.
Originaire de l'Australie, le docteur Smart est bien connu pour son livre
Sunlight Into Wine, véritable ouvrage de référence sur la conduite des vignes. Depuis quelques années, il s'intéresse particulièrement aux maladies du bois de la vigne et il s'est donné comme mission de sensibiliser les vignerons à travers le monde sur les dangers associés aux maladies du bois de la vigne. Lors de sa visite, nous avons prélevé des échantillons de bois de vigne qui présentaient des anomalies symptomatiques de maladies. Ces derniers ont été envoyés au Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation. Plusieurs maladies du bois de la vigne ont alors été diagnostiquées, dont la maladie de Petri, l'esca, l'eutypiose, le pied noir et le dépérissement associé aux
Botryosphaeriaceae.
La tournée avec M. Richard Smart n'a donc pas mis en évidence de nouvelles maladies du bois de la vigne sur le sol québécois. Toutefois, elle aura permis d'éveiller les soupçons sur certains cas de dépérissement, souvent associés à des dommages de gel qui pourraient être d'abord causés par des maladies du bois. Selon M. Smart, les maladies du bois pourraient même nuire à certains processus physiologiques de la vigne, comme la mise en réserve de glucides nécessaire à une bonne résistance au froid.
Pour prévenir la propagation des maladies du bois de la vigne et pour assurer la pérennité des vignobles, il convient d'adopter de bonnes pratiques en matière de lutte intégrée, en commençant par le choix d'un lieu approprié pour y cultiver la vigne, une bonne préparation du sol et l'implantation de boutures saines, exemptes de maladies. Il faudrait aussi utiliser des techniques de taille douces qui limitent les plaies et encore prévoir le renouvellement fréquent des troncs.
Pour en savoir plus sur les maladies du bois de la vigne et sur la tournée du docteur Smart dans le nord-est des États-Unis, on peut lire l'article publié dans le numéro de novembre 2019 du magazine
Wine Business Monthly (en ligne). De plus, un bulletin spécial auquel ont collaboré les experts du Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection, la docteure Caroline Provost et la conseillère viticole Mme Gaëlle Dubé sera publié par le Réseau d'avertissements phytosanitaires.
Les maladies du bois de la vigne sont causées par des champignons et provoquent le dépérissement des vignes.
Texte intégral : journal Gestion et technologie agricoles (GTA), 12 décembre 2019
